Florian Höllmüller
Nach Abschluss der Weinbauschule Krems arbeitete ich einige Jahre im Weingut Hirtzberger, wo ich meine schulische Ausbildung durch praktische Erfahrungen ergänzte. 2001 übernahm ich den elterlichen Betrieb. Die täglichen Arbeiten im Weingarten, das Fortschreiten der Vegetation laufend zu prüfen und der Natur bei Bedarf die erforderliche Hilfestellung zu geben, sehe ich als meine Aufgabe. Die schonende und sorgfältige Verarbeitung des Traubenmaterials und laufende Kontrolle beim Ausbau des Weines bis zur Flaschenreife sind mein Ziel. Dies soll mein Wein zum Ausdruck bringen.

Sabine Höllmüller
Meine Frau ist neben der Mithilfe im Weingarten für den Ab Hof - Verkauf zuständig. Beim Heurigenbetrieb sorgt sie für das leibliche Wohl der Gäste.

Tochter Anna entwickelt sich schon zu einer kleinen Winzerin...

Mutter Elisabeth unterstützt uns sehr tatkräftig im Weingarten sowie auch beim Heurigen